البيانات الاساسيه
السيره الذاتيه
البيانات الشخصية:
الاسم: د /عبدالرحيم حسين عبدالعظيم حسن
تاريخ الميلاد: 2 أغسطس 1982
محل الميلاد:ببا- بنى سويف- جمهورية مصر العربية
الجنسية: مصرى
الرقم القومى:28208022202117
الحالة الإجتماعية: متزوج
الخدمة العسكرية: أدى الخدمة العسكرية (قدوة حسنة)
المؤهل الدراسي: دكتوراه الفلسفة فى العلوم الطبية البيطرية (تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجاتهم والمخلفات الحيوانية).
الوظيفة الحالية: استاذ مساعد بقسم الرقاية الصحية على الاغذية (تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها والمخلفات الحيوانية) بكلية الطب البيطرى – جامعة بنى سويف.
عنوان رسالة الماجستير
الحالة الصحية للأسماك بمدينة بنى سويف
ملخص رسالة الماجستير
تمثل الأسممم م مرمممنا ما مرمم من ان نلتيا ان يلاام ان ع مم مل ع ملل انل نع م مي ةم لني
مرن انلن ي . لتكتسب الأسم م أهميت خ ر ما انا ي انغذائي لا تلائ على نلتيا يلاام
ذل قيم غذائي ع ني ل أيض نم تلاه انل نم ما انفلسفلن لانك نسيلع لانفيت ميا ت خ ر ميت ميا أ
لإضمم م ىنى انيلم لانفللنيا لانمهل ه ا هذا خ ع عمع ا تلائ على اسمم ع ني ما انكلنسممتنلل
– لا نا نم تتلنض نه الأسمممممم م ما مخ تن انتللر انةنثلمى ما مرممممم من عميما سممممملا أثا
تلاةمه مم يئت انم ئي انت يلي أل لم رمميمه لاهل لعنضمم لأسمملاإ ىنى أا يتع اسممت ك
لقم يكلا ن ذا انتللر ختلنا على ر انمست لكيا, لإض م ىنى أا هذه الأسم م تر ح عنضه
نلتلع انسنيع لمهم قيمت انغذائي .
نذنم أةنيت هذه انمناسممم مسمممت ممه تهييع ان ن انرممم ي نثسمممم م الأكثن اسمممت ك مم مميا اى
سليع لهى اسم م ان لتم لانهنملت لانم كنيل انمةمم لانناة انممخا .
لاشممتملت انمناسمم على انف ت ان كتين نلمم 120 عيا ما اسممم م ان لتم لانهنملت لانم كنيل
انمةمم لانناة انممخا ) 30 عيا ما كل الع( , ةملت هذه انليا ت عشلائي ما الأسلاإ انمختلف
انماتشنا مميا اى سليع , ير اةن انف ت ان كتين على عيا ت انل لع انخ ر كل سمك .
أشتمل انف ت ان كتين على:
*انلمم انكلى نل كتيني ان لائي عام 35 °ع
*انلمم انكلى ن كتيني انمكلن انلاهلم انذه م
*انلمم انكلى نل كتيني انم لل نل نلتيا ت
*انلمم انكلى نل كتيني انم لل نلمهلا
*أعمام انسيململا س
*أعمام الاينلملا س
*انلمم الا تم نم ن كتيني انهلنلا
*انلمم الا تم نم ن كتيني انهلنلا ان نازي
عنوان رسالة الدكتوراه
تحسين جودة شرائح لحم السمك
ملخص رسالة الدكتوراه
تمثل الأسمممم مصممم ما مص مصممم م ان ملتيص ان يلاام ان ع مم مل ع لل انل نع انمت م
لانا مي . لتكتسمممس الأسمممم خاميت ا صممم مص انا ي انئها ي تلا يوا ملتيص يلاام هل
قيم غها ي ي ني لسممم ل ان أمممع لخيأممم نم تلاا انل نم مص انللسمممللم لانك نسممميلع لانليت ميا
ا ص ميت ميص خ لإأ م إنا انيل لانلولميص. الص الأسم تتميز إ تلا يوا اس ي ني مص
الأ م ض ان ااي غيم انمشمممم ل يالمي - 3( انتا تتميز لما انم ع ما الض اسمممم ان الص ما
ان ع ل م ي ا اس ص مص امماض ان وس لتصوس انشماييص. اها الاف ي ع ا تلا يوا اس ي ني
مص انكلنسممممتملل. لنكص ا ما لإ تلاس الأسممممم يوا اسمممم ي ني مص انم ل لا م ض الأمياي
ان مة لا م ض ان ااي غيم انمشممممممم ل لإأممممممم م انا خص م انتىيص ان ي مل ياا انا صممممممم
لأمممملا الأسممممم ل انمل تكلص قمي مص انمتل ن لاسمممم ي ني مص ا ازيم انم وو مم
ي لل الأسممم لمات ت يمأمم نولسمم ما متمة قصمميمة يا م مامة انثلا . نهن ت سمميص
ل ة الأسممممم لمات ت يا ى انا زي ة متمة صمممملا يت مم يلمم كثيما مص اقتصمممم ان لا كم
ي ما انمست و مص ما م انتسمع انئها ا.